LA COCINA COMO TERAPIA
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COLECCIÓN LA COCINA COMO TERAPIA: RECUERDOS E HISTORIAS CULINARIAS

 

 LA COCINA COMO TERAPIA hasta el momento ha producido cinco monografías de gastronomía y repostería, en donde se ofrecen: fiambres, entrantes, mariscos, sopas y cremas, ensaladas y verduras, platos de pescado y platos de carne, y elaboraciones de repostería nacionales e internacionales, además de incluir la bollería, las confituras y los helados, que saldrá próximamente como el último volumen de esta colección. Entre estas preparaciones descubriréis algunas auténticas joyas culinarias. La colección consta, en sus cinco volúmenes, de más de 350 recetas de la tradición culinaria española e internacional, que va desde la cocina popular a la clásica, pasando por la cocina de Navidad y celebración, la destinada a “tiempos de crisis” o de “economía de guerra, y la casi desaparecida cocina vintage, sin olvidarnos de platos internacionales que ya pertenecen al acervo universal (cocina inglesa, italiana, irlandesa, francesa, portuguesa, austríaca, etc.), e incluso os deleitaréis con curiosidades culinarias del ámbito de la literatura y del cine.

Así pues, esta colección se compone de varias monografías, de las cuales ya se han publicado la cinco siguientes:

 

Vol. 1: Repostería clásica


Vol. 2: Recetas para la Navidad y otras fiestas


Vol. 3: Caldos, sopas, potajes, cremas, gazpachos, salmorejos y cremas frías


Vol. 4: Cocina popular (1ª Parte): Croquetas, empanadas, platos de cuchara y guisos, ensaladillas, arroces y huevos


Vol. 5: Cocina popular (2ª Parte): Pescados, carnes y sus guarniciones

 

Vol. 6: Galletas, cakes, bizcochos, bollería, churros. etc. Confituras y frutas glaseadas. Helados. (Próximamente)

 

 APARTIR DE AHORA OS ADJUNTARÁ CADA DÍA INFORMACIÓN SOBRE LOS 5 VOLÚMENES PUBLICADOS, CON EL ÍNDICE DE RECETAS Y EL RESUMEN DE CADA VOLI¡UMEN. Y HOY EMPIEZO CON EL PRIMERO  EMPEZANDO POR REPOSTERÍA CLÁSICA, VOLUMEN 1 DE LA COLECCIÓN  LA COCINA COMO TERAPIA, QUE TENÉIS EN ESTA PÁGINA WEB DE AMAZON

 

https://www.amazon.es/REPOSTE.../dp/B01KHRCHSS/ref=sr_1_3...

 

Esta monografía pertenece a la colección "LA COCINA COMO TERAPIA", que ya cuenta con 5 volúmes. Consta de 60 recetas, nacionales o internacionales, algunas verdaderas reliquias culinarias de la repostería; y consta de 825 páginas, con un precio de 9,95 euros.

 

N.B. Si os habías comprado ya algún libro, podréis volver a descargarla gratis. 

 

 

 

N.B: Para cualquier información, mi email es: abronte2012@gmail.com

 

GRACIAS POR HABER PERMANECIDO FIELES A ESTA PÁGINA WEB TANTOS AÑOS. PERO OS ASEGURO QUE EN CUANTO EMPECÉIS A TRABAJAR CON LA VERSIÓN REVISADA ESTARÉIS MUCHO MÁS SATIFECHAS. HAN PASADO 10 AÑOS Y MEDIO DESDE QUE INICIÉ ESTE PROYECTO Y ME SIENTO MUY SATISFECHA Y AGRADECIDA A MIS LECTORES. 


SI QUERÉIS PODÉIS SEGUIRME EN FACEBOOK: CARMEN PÉREZ BASANTA

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

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